Leírás
A Chasselas fajta piros változata, közepes méretű fürtökkel. Ízvilága lágy, finoman édes, korai-középidős érésű, friss fogyasztásra és borkészítésre egyaránt alkalmas.
Tőkéje középerős növekedésű, közepes, illetve bőtermő, fekvés iránt nem, a talajra kissé igényes fajta. Levele sötétzöld, finom szövetű, szabályos 5 karéjú. A fürt középnagy, laza vagy tömött, gúla alakú, bogyója közepes, vékony, de erős héjú, húsos, ropogós, kellemes zamatos bő levű, napos oldalán rozsdás. Átlagos években már szeptember első felében fogyaszthatóak, de szüretelés ideje hosszan kitolható. Nem rothad, jól eltartható; jó fagytűrésű, megbízható fajta. A fehér és piros színű fürtök vegyes szüretelése dekoratív csomagolást és esztétikus megjelenést tesz lehetővé, növeli a fajta piaci értékét. Étkezési célú termesztése mellett több országban, így hazánkban is a termés egy részét borrá dolgozzák fel.
Bora könnyű, friss, finom savösszetételű, gyümölcsös zamatú, szép világossárga színű, száraz fehérbor. Nem túl fajtajelleges, ezért jó házasítási alapanyag. A piros saszlából hasonló tulajdonságú rozébor készül.
Konténeres vagy szabadgyökerű oltvány, melyiket válasszam?
Konténeres oltvány
-
Egész éves ültetési lehetőség
A konténeres növényeket szinte bármikor elültetheted, amikor a talaj nincs befagyva vagy éppen túlságosan átázva. Nem kell megvárni a klasszikus tavaszi vagy őszi ültetési időszakot, rugalmasabb, ha később jutsz szőlővásárláshoz. -
Gyorsabb kezdeti növekedés
Mivel a gyökerük már be van ágyazódva a termesztőközegbe, a növény általában könnyebben indul növekedésnek átültetés után. Kevésbé szenved átültetési sokkot, és jó eséllyel gyorsan „bedugja” gyökereit az új talajba. -
Nagyobb ár, helyigény
A konténeres oltvány ára magasabb lehet, hiszen a termelőnek plusz munkát és költséget jelent a cserép, a minőségi földkeverék, valamint a rendszeres öntözés és tápanyag-utánpótlás. Szállításnál is nehezebb lehet, mert a cserépben lévő föld plusz súlyt jelent.
Szabadgyökerű oltvány
-
Kedvezőbb ár
A szabadgyökerű vagy csomagolt gyökerű oltvány általában olcsóbb, mert a termelés folyamatában nincs szükség plusz cserépre és földre, és a növények szállítása is kisebb költséggel jár. -
Ültetési időszak korlátozottsága
A szabadgyökerű szőlőt leginkább ősszel vagy kora tavasszal célszerű ültetni, amikor a növény nyugalmi állapotban van. Ebben az időszakban a leghatékonyabb a gyökeresedés és a begyökeresedés esélye. Nyári ültetésnél nagyobb a kiszáradás és a megmaradási kockázat. -
Gyökérvédelem és kezelés
Ültetés előtt ügyelni kell a gyökérzet épségére, nehogy kiszáradjon. Hasznos a gyökereket áztatni, visszametszeni, mielőtt a talajba kerülnek. Ez kis plusz előkészületet igényel a konténeres növényekkel szemben.
Melyiket érdemes választani?
-
Konténeres oltvány
Ideális, ha nem szeretnél a klasszikus ültetési időszakhoz kötődni, esetleg késő tavasszal, nyáron vagy ősszel váratlanul adódik a lehetőség, hogy szőlőt ültess. Kezdő kertészek is előnyösnek tarthatják, mert ezeknek az oltványoknak a gyökeresedése szinte garantált, és nem igényel annyi előkészületet. -
Szabadgyökerű oltvány
Ha tapasztaltabb vagy, és pontosan betartod az ültetési időszakot, a szabadgyökerű változat költséghatékonyabb, és ugyanolyan jó minőséget jelenthet hosszabb távon. Csupán figyelni kell a szállításra, a tárolásra és a megfelelő talaj-előkészítésre, hogy ne száradjanak ki a gyökerek.
Összességében:
- A konténeres szőlőoltvány rugalmasságot és könnyebb átültetést ad, de drágább.
- A szabadgyökerű olcsóbb, megfelelő időzítéssel pedig legalább ugyanolyan eredményt hoz, viszont jobban kötődik az ültetési szezonalitáshoz (tavasszal és ősszel), és nagyobb figyelmet igényel a gyors elültetés.
